14岁近视500度属于比较严重的情况。
近视一般是由于遗传、用眼过度等因素引起的，通常会伴随视物模糊、远视力减退等症状。临床上一般将近视分为真性近视和假性近视，其中假性近视可以通过调节放松眼部肌肉、纠正不良用眼习惯等方式进行缓解，而真性近视则需要通过佩戴眼镜进行矫正。通常情况下，近视500度属于比较严重的情况，如果不及时进行干预，可能会导致近视度数持续增长，出现视物模糊、眼底病变、视力减退等症状，严重时还可能会导致失明。因此，建议患者及时前往医院就诊，明确近视度数为500度的患者，需要在医生的指导下进行验光，明确是否需要佩戴眼镜。
在日常生活中，建议患者注意用眼卫生，避免长时间用眼。同时可以适当食用富含维生素A、蛋白质等营养物质的食物，如胡萝卜、鸡蛋等。同时，患者可以适当进行户外运动，有助于放松眼部肌肉，缓解视疲劳。